Собрано с разных сайтов. Рецепты по солению, тушению, супы, салаты… все с капусты. Читать далее →

Рецепт 1. Сухая засолка

Пересыпать сельдь (целую или выпотрошеную) с двух сторон смесью из крупной соли и перца (можно добавить щепотку сахара, можно немного кориандра), выдержать сутки в контейнере .

Потом можно залить подсолнечным маслом.

(Рецепт мамы) Читать далее →

Что это такое и как они различаются? Читать далее →

Рис, а не рыба — самый важный компонент в суши. Именно от того, правильно ли его приготовили, зависит вкус всего блюда. Нужен рис в японском стиле, с короткими закругленными зернами. Обычный длинный не подойдет, он очень сухой, и поэтому удерживает слишком много воды. Рекомендуемые сорта: Nishiki, Kahomai, Maruyu, Kokuho и Minori. Читать далее →

Так готовит бешамель моя свекровь, которая научилась у своей бабушки . Читать далее →

Вареный, жареный или тушеный сельдерей имеет намного слабее вкус, чем сырой.

Читать далее →

Читать далее →

Кнопки

— Кнопка Start

После включения шнура в розетку индикатор Start мигает, предупреждая , что аппарат в режиме ожидания. Читать далее →

Я ее использую в основном для приготовления:
— Винегрета
— Котлет
— Ленивых вареников
— Омлета с овощами
И также иногда для:
— Картофельного пюре
— Морковной запеканки
— Рыбы
— Каши

— отварную картошку в мундире и без, можно не солить
 — любые замороженые овощные смеси
 — филе рыбы, телятины, курицы
 — паровые котлеты
 -рис  и рис с овощами в дополнительной емкости без отверстий, добавлять воду, соль и специи
 — манты
 — и самое вкусное, это в сезон — кукуруза в почтках, это теперь делаем только в пароварке Читать далее →