На 6 человек.

6 кусков лосося по 150 гр каждый

600 гр маленьких абрикосов (у меня курага)

3 лука порея (белая часть)

2 кофейных ложки кари в пудре

3 ст. л. оливкового масла

25 гр. масла

1 ч.л. меда

соль, перец Читать далее →

Читать далее →

Время приготовления: 5 минут
Количество: 1 л;

Сметана — 2 пачки (800 гр)
Горчица (желтая, готовая) — 1 ст.ложка
Соль — 2 ч.л.
Черная соль (гималайская, аюрведическая) — 1\2 ч.л.
Душистый перец (или черный) — 1\3 ч.ложки
Белый перец — 1\4 ч.ложки
Куркума — 1\4 ч.л. (можно больше, будет желтее)

Описание:

• все хорошо размешать ложкой )))
• можно дать с минуту настояться, чтобы специи размокли, а потом еще раз размешать

Вегетарианский майонез, который я нашла тут

Ингредиенты

• Говядина(грудинка,ребрышки,челочка…)~1-1,2кг Читать далее →

 ТЕСТО: 2 яйца растереть с 1стаканом сахара, 2-3 ст. ложки какао, 1 стакан (250 г) сметаны, 1/2 банки сгущённого молока или какао, 1/2 ч.л. соды, 1+1/3 стак. муки. Все перемешать и поставить на 3 часа в холодильник. Читать далее →

Хумус готовят из нута (нут по арабски собственно и есть хумус). Нут чрезвычайно полезный. Очень питательный и содержит много минералов и витаминов. Читать далее →

На 4 человека

8 перепелок

8 тонких и длинных кусков сала

соль, перец. Читать далее →

На 4 человека

Десяток нарезанных как на отбивные кусков баранины

2 зубчика чеснока

2 кофейные ложки меленой петрушки

1 лавровый лист

оливковое масло

соль, перец. Читать далее →

На 4 человека

1 кг мяса ягненка (лопатку или бедро можно целиком, надрезав в нескольких местах, чтобы получилась «гармошка»)

1 зубчик чеснока

соль, перец Читать далее →

На 4 человека.

300 гр чечевицы

2 моркови Читать далее →