Капуста белокачанная – 5 кг или 2 крепких среднего размера кочана

• морковь – 1 кг
• перец болгарский – 1 кг
• лук репчатый  1 кг
• соль – 4 ст.л.
• сахар – 250 г
• яблочный уксус – 1 ст
• растительное масло – 1 ст

Читать далее →

Собрано с разных сайтов. Рецепты по солению, тушению, супы, салаты… все с капусты. Читать далее →

 Фарш:

Тушим грибы с луком (репчатым), когда грибы остынут, смешиваем с капустой Провансаль (1:1).

Тесто: ваше любимое слоёное. Читать далее →

1 кг капусты

морковь

чеснок

1/2 ст. уксуса (можно напополам простого и бальзамико),

1/2 ст. растительного масла можно оливковое),

1 ст. ложка соли с верхом,

1 ст. ложка сахара верхом. Читать далее →