Это популярное в Индии блюдо очень простое в приготовлении. Может быть самостоятельным, как и гарниром к мясным кари. Читать далее
Картофель в шпинате по-индийски
Добавить комментарий
Архив метки: шпинат
Лазанья с копченым лососем и шпинатом
Легкое как в приготовлении так и на желудок блюдо )
Курица с обалденным шпинатным соусом
— курица 1,2-1,5 кг
— 350-400 гр шпината (примерно)
— 4-5 зубчика чеснока
— соль
— черный молотый перец
— 2-3 ст.л натурального йогурта
— 3-4 ст.л оливкового масла
— 0,7- 1 л воды Читать далее
Жаренный шпинат с чесноком и сезамом.
На 2 человека
230 гр шпината
1-2 ст. л. зерен сезама
2 ст.л. арахисового масла (или подсолнечного)
1 щипотка каменной соли
2-3 зуб. чеснока
Просушить слегка шпинат, отрезать черенки, удалить желтые листики. Нарезать шпинат.
Нагреть вок на среднем огне и прожарить зерна сезама 1-2 минуты, помешивая, пока он станет золотистым. Высыпать в посуду и оставить.
Нагреть вок с маслом, вкинуть шпинат, чеснок и соль, протушить минуты 2, пока листья пропитаются и обмякнут.
Добавить зерна сезама в шпинат и хорошо перемешать.
Подавать сразу.