Как можно приготовить корневой сельдерей

Вареный, жареный или тушеный сельдерей имеет намного слабее вкус, чем сырой.

Читать далее

Print Friendly

Настоящие пушистые сырники

Пышные, воздушные, румяные, с выраженным вкусом творога сырники.

Пропорции теста указать сложно — творог бывает разной влажности.

500 гр обычного не пастообразного  творога.

1 яйцо

 1\4 ч.л. соли 

1\4 ч.л. соды (не обязательно) Читать далее

Print Friendly

Паэлья или плов по испански. (Paëlla de poulet) в мультиварке

Ингридиенты 

— 4 куриных грудки или просто 750 гр курицы

— 2 чашки риса (300гр)

— 2 луковицы

— 1 консерва помидоров в собственном соку (400 гр)

— 1 кубик куриного бульйона

— 2 ст.л. оливкового масла

— 1/2 коф.л. черного молотого перца

— 1 ст.л. приправы для паэльи

— соль Читать далее

Print Friendly

Рисовая лапша со свининой кари

На 4 человека

Приготовление: 20 мин+10 мин.

125 гр рисовой лапши

1 средняя луковица

2 ст.л. растительного масла

2 кофейных ложки кари

1/2 коф. л. соли

1/2 чашки мороженого горошка

1/4 чашки кокосового молока или кипятка

2 коф.л. соевого соуса

125 гр. нарезаной на полоски мякоти свинины Читать далее

Print Friendly

Лосось кари в абрикосовом соусе

На 6 человек.

6 кусков лосося по 150 гр каждый

600 гр маленьких абрикосов (у меня курага)

3 лука порея (белая часть)

2 кофейных ложки кари в пудре

3 ст. л. оливкового масла

25 гр. масла

1 ч.л. меда

соль, перец Читать далее

Print Friendly

Хумус

Хумус готовят из нута (нут по арабски собственно и есть хумус). Нут чрезвычайно полезный. Очень питательный и содержит много минералов и витаминов. Читать далее

Print Friendly