Холодец в мультиварке

Делать можно на ночь,  утром разобрать, к вечеру уже застывает, очень удобно.

Но примерно так: если любите побольше мяса, то положите свинную ножку(или говяжью) мясо говядины и можно куриное мясо-это все произвольно, но много. Залейте водой, но не больше последней меточки (лучше чуть меньше), посолить, кинуть душистый перчик штучек 5, лаврушечку 2 шт, морковку 1 шт лук целую очищенную головку.

Программа тушение 6-7 часов (зависит от мяса).  Программа отработает и перейдет в подогрев. Утром бульон будет еще горячим, но не кипяток, проверте на соль. Если боитесь, что холодец не застынет, то добавте в него приправу для холодца, по инструкции, но тогда лучше сразу не досолить, т.к. приправа довольно соленая.

Мясо порежте, сложите в судок, залейте процеженным бульоном. Положите в каждый судочек по кружочку лимончика. Накройте и поставте в холодильник.

Рецепт от Елены Бо с форума хлепопечка.ру

Print Friendly

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *