Украинские пампушки с чесноком (в мультиварке)

 молоко (вода) – 200 мл.
дрожжи – 2-3 чайной ложки;
сахар –2 чайной ложки
соль 1,5 чайной ложки…
мука 3 стакана
масло растительное 2 ст. ложки
Чеснок 2-4 зубчика
масло растительное 2 ст. ложки Читать далее
Print Friendly

Рататуй по-нисуазски (от Вероники)

1 кг баклажан

1 кг кабачков

0,8-1 кг помидоров

4-5 больших луковицы

5-6 болгарских перца (красных или смесь из красных, зеленых и желтых ы любых пропорциях. Но красных обязательно, так как именно они придают аромат и вкус)

приблизительно 0,5 -1 стакана оливкового масла

3-4 зубчика чеснока

1 лавровый лист

соль, перец Читать далее

Print Friendly

Торт «Прага» от Хаски

Ингредиенты:

КОРЖИ  
Сметана 200гр
Сгущенное молоко 1/3 банки
Яйца 3 шт
Сахар 100гр
Разрыхлитель 1.5ч. л
Мука 2 стак.
Какао 1. стол. лож.
КРЕМ  
Масло 200гр
Какао 1. стол. лож
Сгущенное молоко 2/3 банки
ГЛАЗУРЬ  
Какао 8 ч. л.
Молоко обычное 150гр
Сахар 150гр
Масло 100гр

Читать далее

Print Friendly

Настоящий английский кекс

 Состав:

— 200 гр муки
— 350 гр сахара
— 3 яйца
— 175 гр растительного масла
— 55 гр сметаны
— 2 ч.л. ванилина
— 1 ч.л. мускатного ореха
— 2 ч.л.корицы
— 1 ч.л. соды
— 0,5 ч.л. соли
— 300 гр тёртой моркови
— 0,5 стакана миндаля
— 0,5 стакана фундука
— 0,5 стакана грецких орехов
— 1 стакан изюма

Приготовление:

1. В отдельной миске взбить яйца + сахар + масло растительное + сметану + ванилин .
2. В другой миске смешать все сухие ингредиенты.
3. Смешать 1. и 2.
4 Добавить морковку, орехи и изюм.
5. Выливаем в кастрюльку мультиварки и ставим в режим «выпечка» на 65 минут, а по истечении этого времени ещё на 40.
6. Дать остыть в кастрюльке.
7. Выложить на блюдо и украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита!
На самом деле этот кекс в Англии подают со сметанным кремом или со сливками. Но даже без крема и сливок этот кекс порадует вас своим изысканным вкусом.

Рецепт из форума

Print Friendly

Брокколи в режиме плов (в мультиварке)

1 упаковка мороженой или свежей капусты брокколи (1 кг)

соль, перец молотый по вкусу Читать далее

Print Friendly

Паэлья или плов по испански. (Paëlla de poulet) в мультиварке

Ингридиенты 

— 4 куриных грудки или просто 750 гр курицы

— 2 чашки риса (300гр)

— 2 луковицы

— 1 консерва помидоров в собственном соку (400 гр)

— 1 кубик куриного бульйона

— 2 ст.л. оливкового масла

— 1/2 коф.л. черного молотого перца

— 1 ст.л. приправы для паэльи

— соль Читать далее

Print Friendly

Торт ПРАЖСКИЙ

 ТЕСТО: 2 яйца растереть с 1стаканом сахара, 2-3 ст. ложки какао, 1 стакан (250 г) сметаны, 1/2 банки сгущённого молока или какао, 1/2 ч.л. соды, 1+1/3 стак. муки. Все перемешать и поставить на 3 часа в холодильник. Читать далее

Print Friendly