Икра кабачковая

Состав:
кабачки — 2шт (больше средних)
лук репка — 2шт (крупных)
морковь — 3шт. (средних)
чеснок — 4зубчика
томатная паста густая — 2ст.л. Читать далее

КИСЛЫЕ ЩИ.

На трехлитровую кастрюлю нам понадобится:

  • Свиные ребрышки, или кусок мяса ~300-400 гр.
  • морковь, лук, корень или зелень петрушки — для бульона
  • 2 крупные картофелины
  • 1 средняя морковь
  • 1 луковица
  • квашеная капуста — поллитровая банка
  • 2 сушеных гриба
  • лавровый лист (по желанию), соль по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • сметана для подачи Читать далее

Рыбный суп по-французски

2 кг рыбы (разной, мелкой и куски большой)

2 луковицы

1 лук порей

1 фенхель

2 зубчика чеснока

1 стакан оливкового масла (1/2 в суп + 1/2 в соус)

0,2 гр шафрана (в суп и соус)

40 гр томатной пасты (я дала 70гр)

1 кг помидоров (я дала 1 шт)

2,5 л воды

сельдерей по желанию

Семега фенхеля.

Соль, перец. Читать далее

Курица с обалденным шпинатным соусом

— курица 1,2-1,5 кг
— 350-400 гр шпината (примерно)
— 4-5 зубчика чеснока
— соль
— черный молотый перец
— 2-3 ст.л натурального йогурта
— 3-4 ст.л оливкового масла
— 0,7- 1 л воды Читать далее

Инструкция к мультиварке Siméo Délicook SuperChef QC 340

Кнопки

— Кнопка Start

После включения шнура в розетку индикатор Start мигает, предупреждая , что аппарат в режиме ожидания. Читать далее

Маково-кокосовый тортик

— 150 г слив. масла растопить

— 0,5 ст. сахара

— 1 стакан кокосовой стружки

— 100 — 150 г молотого мака

— 3 яйца

— 1 стакан муки

— 1 пакетик разрыхлителя

— 200 г сметаны

Читать далее

Солянка мясная

Состав:

— 500 гр мяса
— 300 гр ветчины + окорок ( любые варёные или жареные мясные продукты)
— 3-4 солёных огурца
— 100 гр маслин ( я беру с косточками)
— 3 луковицы
— 1 морковь
— 1 лимон
— несколько веточек петрушки
— лавровый лист
— перец горошек
— 1 ст.л. томатной пасты
— 50 гр каперсов
— сметана
— соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление: Читать далее