500 г шампиньйонов
80 г 5% уксуса
120 г подсолнечного масла(или 0,5 стакана)
1 ч.л.соли
2 ст.л.сахара
10 горошин черного перца
2-3 зубка чеснока
4 шт. лаврового листа
Грибы быстромариновынные
Добавить комментарий
Архив рубрики: Закуски
Огурцы острые
3,5 кг огурцов
3 стручка красного острого перца
1.5 л воды
0,75 л 8% уксусу
150 г сахара
60 г соли
укроп
4 небольшие луковицы
2 лаврушки
1 корень хрена
1 чайная ложка горчичного семени
немного черного перца
несколько зерен душистого перца Читать далее
Капуста «Китайская»
Малосольные огурцы в пакете
1 кг огурцов, 4 зубчика чеснока, пучок укропа, 1 столовую ложку соли. Можно добавить 1 чайную лодку сахара. Читать далее
Оладушки по-нисуазски (Beignets) кабачковые, цветочные, баклажановые
Одно тесто для приготовления оладушек, баклажанов или кабачковых цветочков в кляре. Рецепты из книги «Нисуазская кухня» от Елены Бароль. (Франция) Читать далее
Малосолёный лосось
1 кг. лосося, Читать далее
Вешенки маринованые по-быстрому
Приблизительное время приготовления: 30 минут Читать далее
