Cette recette simple et savoureuse est idéale en entrée, en pique-nique ou le soir. Lavez et coupez concombres, tomates, poivrons, oignons et feta. Ajoutez de l’huile et des herbes de Provence. C’est prêt !

морковь

чеснок

1/2 ст. уксуса (можно напополам простого и бальзамико),

1/2 ст. растительного масла можно оливковое),

1 ст. ложка соли с верхом,

1 ст. ложка сахара верхом. Читать далее →

2 зуб. чеснока, размятых

1 щепотка меленого тмина

3 ст.л. растительного масла

1 ст.л. сока лимона

соль, перец, паприка.

Нарезать морковь на тонкие палочки приблизительно по 3 см.  Приварить их в соленой кипящей воде, чтобы морковь оставалась твердой.

Охладить вареную морковь в холодной воде.

Приготовить соус: смешать масло, сок лимона, приправы. Полить им морковь.

Посыпать петрушкой и подавать к столу.