Вареный, жареный или тушеный сельдерей имеет намного слабее вкус, чем сырой.

Читать далее →

Читать далее →

Продукты:

Говядина 300г

Ветчина 200г

Колбаса вареная 100г

Вода 1,5 л

Свекла 2 шт.

Картофель 6 шт.

Морковь 2 гт.

Лук 2 шт.

Паста томатная 2 ст. ложки

Мука 1 ст. ложка

Масло сливочное 3 ст. ложки

Сахар 2 ч. ложки

Сметана 6 ст. ложек

Лимонный сок 1\2 ст. ложки

Петрушка зелень 1 пучок

Соль по вкусу.

Приготовление борща по-мински

Читать далее →

Ингредиенты
100 гр высококачественного шоколада без наполнителей (64% какао)
50 гр мягкого сливочного масла
3 яйца
85 гр сахарной пудры
25 гр. просеяной муки

Читать далее →

Рецепт найден на просторах инета. Фото тоже оттуда.  Читать далее →

 В емкость для риса укладываем понемногу порционными кусочками (не мелкими, а то раскиснет) белую рыбу, красную рыбу , креветки крупные сырые. Добавляем немного лука, резаной моркови, картофель сырой, соль, специи, травки, заливаем водой только чтобы прикрыть рыбу, и в пароварку минут на 25-30, контролируйте готовность сами вилкой. Все! Получится всего 2 порции. Читать далее →

1. На вареники делаю тесто на кефире или сыворотке, как научила бабушка. И только для вареников с ягодой — на воде.

примерно 2 стакана кефира чуть-чуть подогреть
1 яйцо
немножко соли
муки сколько возьмет тесто. Читать далее →

Я ее использую в основном для приготовления:
— Винегрета
— Котлет
— Ленивых вареников
— Омлета с овощами
И также иногда для:
— Картофельного пюре
— Морковной запеканки
— Рыбы
— Каши

— отварную картошку в мундире и без, можно не солить
 — любые замороженые овощные смеси
 — филе рыбы, телятины, курицы
 — паровые котлеты
 -рис  и рис с овощами в дополнительной емкости без отверстий, добавлять воду, соль и специи
 — манты
 — и самое вкусное, это в сезон — кукуруза в почтках, это теперь делаем только в пароварке Читать далее →