Делать можно на ночь, утром разобрать, к вечеру уже застывает, очень удобно. Читать далее
Архив рубрики: Второе блюдо
Как можно приготовить корневой сельдерей
Самые “ленивые” вареники
500г творога
3 яйца по 50г
3 ст.л. с горкой муки
ванилин Читать далее
Картоплянники белорусские
Настоящие пушистые сырники
Пышные, воздушные, румяные, с выраженным вкусом творога сырники.
Пропорции теста указать сложно — творог бывает разной влажности.
500 гр обычного не пастообразного творога.
1 яйцо
1\4 ч.л. соли
1\4 ч.л. соды (не обязательно) Читать далее
Паэлья или плов по испански. (Paëlla de poulet) в мультиварке
Ингридиенты
— 4 куриных грудки или просто 750 гр курицы
— 2 чашки риса (300гр)
— 2 луковицы
— 1 консерва помидоров в собственном соку (400 гр)
— 1 кубик куриного бульйона
— 2 ст.л. оливкового масла
— 1/2 коф.л. черного молотого перца
— 1 ст.л. приправы для паэльи
— соль Читать далее
Кролик фаршированный (Râble de lapin farci )
Рисовая лапша со свининой кари
На 4 человека
Приготовление: 20 мин+10 мин.
125 гр рисовой лапши
1 средняя луковица
2 ст.л. растительного масла
2 кофейных ложки кари
1/2 коф. л. соли
1/2 чашки мороженого горошка
1/4 чашки кокосового молока или кипятка
2 коф.л. соевого соуса
125 гр. нарезаной на полоски мякоти свинины Читать далее
Лосось кари в абрикосовом соусе
На 6 человек.
6 кусков лосося по 150 гр каждый
600 гр маленьких абрикосов (у меня курага)
3 лука порея (белая часть)
2 кофейных ложки кари в пудре
3 ст. л. оливкового масла
25 гр. масла
1 ч.л. меда
соль, перец Читать далее
Хумус
Хумус готовят из нута (нут по арабски собственно и есть хумус). Нут чрезвычайно полезный. Очень питательный и содержит много минералов и витаминов. Читать далее