Ингредиенты
200 гр черных оливок без косточек
3 анчоуса (филе сардин)
2 стебля тимьяна
цедра 1 лимона
50 гр каперсов (вымоченных от соли, целую ночь)
0,2 л оливкового провансальского масла
Соль, перец Читать далее
Тапенад от Николая Клеберга
1
Архив рубрики: Режимы и диеты
Суп капустный Средиземноморский
От берлинского шеф-повара Николая Клеберга, который очень прославился благодаря своей «философии о здоровом питании».
Этот суп был предложен диетологами для разгрузочных дней, а также входит в меню «Капустной диеты». (Marion Grillparzer «La soupe magique») Читать далее