На 2 человека

230 гр шпината

1-2 ст. л. зерен сезама

2 ст.л. арахисового масла (или подсолнечного)

1 щипотка каменной соли

2-3 зуб. чеснока

Просушить слегка шпинат, отрезать черенки, удалить желтые листики. Нарезать шпинат.

Нагреть вок на среднем огне и прожарить зерна сезама 1-2 минуты, помешивая, пока он станет золотистым. Высыпать в посуду и оставить.

Нагреть вок с маслом, вкинуть шпинат, чеснок и соль, протушить минуты 2, пока листья пропитаются и обмякнут.

Добавить зерна сезама в шпинат и хорошо перемешать.

Подавать сразу.