Пышные, воздушные, румяные, с выраженным вкусом творога сырники.

Пропорции теста указать сложно — творог бывает разной влажности.

500 гр обычного не пастообразного  творога.

1 яйцо

 1\4 ч.л. соли 

1\4 ч.л. соды (не обязательно) Читать далее →

Читать далее →

С форума хлебопеков от Cubic

тесто как на пельмени, делала в ХП:

мука цельная 450 г
кефир 0%      260 мл
яйцо   (я положила все, но можно и белок один)
соль 1 ч л Читать далее →