Курица в кока-коле 2

 1 курица

сок 2 лимонов

300 мл кока-колы

2 ст.л. бальзамического уксуса

1 кусочек свежего тертого имбиря

2 ст.л. меда 

75 гр сливочного соленого масла

Выпекать при 160-180°С 90 минут в соусе из воды, 1/2 количества кока-колы, добавив лимон, уксус, имбить, мед и масло. Постоянно поливать соусом курицу.

К концу приготовления полить остатком кока-колы.  Кока делает кожу курицы темного цвета, если кожа очень магкая, на несколько минут кулючить духовку на максимум, чтобы поджарить курочку.

На гарнир хорошо подойдет рис.

Курица в кока коле — 3

Замариновать минимум на 30 минут, обжарить и подавать горячей с рисовой вермишелью.

6 кусков курицы (например грудки), 100 мл соевого соуса, сок 1 лимона, 2 ст.л. кунжутного масла (факультативно),   6 ст.л. кока-колы, 1 коф.л. меда, кусочек тертого имбиря, 2 зубка чеснока пресованного, 1 морковка порезана на палочки, 1 эшалот измельченный.

Print Friendly

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *