Суп из рисовой вермишели

Состав

500 г говядины

700 г свежих грибов(можно вешенки)

200 г рисовой вермишели

3 ст л соевого соуса

2 крупных зубчика чеснока

1 ч л сахара

1 маленький пучок петрушки

острый чили(по вкусу)

50 г сливочного масла

1.5 л воды + 250 мл

соль кунжут, зеленый лук

Приготовление

  1. Нарезаем говядину тонкими ломтиками и маринуем час в смеси соевого соуса, измельченной петрушки, сахара и чили.
  2. Грибы нарезаем довольно крупно, обжариваем в сливочном масле, добавляем 250 мл воды и тушим 10 минут.
  3. Кипятим воду, добавляем говядину вместе с маринадом, доводим до кипения, добавляем грибы с выделившимся соком, солим по вкусу и варим ещё 10 минут.
  4. В пиалки раскладываем отварную рисовую вермишель, наливаем суп, обильно посыпаем кунжутом и зеленым луком.

Приятного аппетита!

Print Friendly

Суп из рисовой вермишели: 2 комментария

  1. это какая же кастрюля нужна чтобы класть всё в таких пропорциях? на роту готовите?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *