250 гр масла (в оригинальном рецепте кокосового)

2 яйца

6 ст.л. сахара

1 ст.л. ванильного сахара

6 ст.л. какао

4 ст.л. молока

1 кофейная ложка корицы

300 гр мягкого печенья (petits-beurre)

Приготовление

1. Растопить масло на медленном огне.

Смешать яйца, сахар, ванильный сахар, корицу и молоко.

3. Добавить масло и размешать.

4. Выложить форму для кекса, длиной 26 см пекарской бумагой.

5. На дно формы положить шоколадный крем; сделать второй слой из печенья и накрыть его кремом.

6. Выкладывать по слоям печенье и крем. Закончить кремом.

7. Положить груз на торт и поставить в холодильник на 5 часов.

8. Вынять тортик из формы, снять бумагу и подавать…