На 4 человека.

300 гр чечевицы

2 моркови

1 картофель

2 колбаски Коризо (по 15 см на человека)

Соль, перец.

Приготовление:

Намочить чечевицу в холодной воде на ночь.

Промыть и поставить в холодной воде варить. Как только вода закипит, добавить порезанную кружочками морковь и коризо. Варить на медленном огне около 1, 5 часа.

За 30 минут до окончания приготовления добавить порезанный кубиками картофель.

Посолить в конце вырки.