Чурос (Churros)

На 4 человека

Час приготовления 5 минут.

1 ст. муки

1 ст воды

1 ст подсолнечного масла (для жарки)

сухарная пудра

соль.

Приготовление:

Закипятить воду со щепоткой соли.

Снять волу с огня и всыпать муку всю сразу.

Хорошо вымешать до однородного состояния.

Поместить тесто в кондитерский мешок (или просто в пакет со срезанным углом)

Раскалить масло на сковороде (на максимальном огне).

Выдавливать чурос (палочки из теста) длинной около 10 см прямо в сковороду, дать обжариться (около 1 мин)

Вынять чурос на салфетку, обсыпать сахарной пудрой.

Print Friendly

Оставить комментарий

Почта (не публикуется) Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>