600 гр картофеля (лучше молодого)

Ароматные травы (мята, розмарин, тимьян)

3 зуб чеснока

8 ст.л. растительного масла (лучше оливкового)

Соль

Приготовление

Помыть хорошо картофель (потереть щеткой). Обсушить. Поколоть иглой (я шкребу вилкой, чтобы картофель был как бы полосатый).

В керамическое блюдо для выпечки налить растительное масло, добавить чеснок, травы и картофель.

Выпекать 10 минут в микроволновке на максимальной мощности, переворачивая картофель 2 раза.

Посолить, накрыть и оставить так на 3 минуты.

За 13 минут ужин готов.

«Encyclopedie de la cuisine au micro-ondes» Laura et Margherita Landra