1 кг огурцов, 4 зубчика чеснока, пучок укропа, 1 столовую ложку соли. Можно добавить 1 чайную лодку сахара.

Онурчики вымить, обсушить и обрезать кончики. Мелко порезать укроп и чеснок. Все сложить в целоффановый пакет.

Туда  же 1 столовую ложку соли, 1 чайную сахара (по желанию). Пакет завязать, всё тщательно перемешать. Хорошенько потрести пакет. Можно положить еще в один пакетик, чтобы был хороший вакуум и всё энто на 6-8 часов в холодильник.

С форума Серафимы