Куриные сердечки — 500гр (от 200 гр до 1 кг)

1-2 луковицы

1 ст.л. оливкового или сливочного масла

соль, перец.

Можно добавить 1-3 ст.л. сметаны

Обжарить измельченный  лук до прозрачного состояния.

Добавить почищенные сердечки, посолить, поперчить и тушить 1 час. (в мультиварке без вод. Если в кастрюльке, то можно в обжаренные сердечки добавить немного воды и тушить).

За 5-10 минут до окончания тушения кинуть сметану. По желанию можно еще добавить чеснок.