3 яйца

150 гр муки

1 пачка пекарского порошка

50 мл оливкового масла

150 мл молока

150 гр рокфора

100 гр сала (бочка)

15 гр масла

60 гр очищенных орехов

Приготовление:

1. Нагреть духовку на 180 гр С. Натереть форму маслом.

2. Измельчить сыр на маленькие кубики.

3. Измельчить орехи. Поджарить сало несколько минут, не добавляя жира.

4. В посуде помешать муку и порошок. Вбить яйца и быстро размешать.

5. Влить масло и молоко и вымешать до однородного состояния. Смешать с сыром, салом и орехами. Хорошо вымешать.

6. Вылить смесь в форму и поставить на выпечку на минут 45. Проверять ножом готовность.

3.